Welkom bij BBQ Atelier Meat the Heat

Ontdek de kunst van het grillen met Meat The Heat! Onze workshops bieden een unieke en smaakvolle ervaring voor zowel beginners als gevorderde BBQ-liefhebbers. Leer, proef en beleef de passie van het buiten koken in ons uitgebreide BBQ atelier in Opmeer.

Soorten BBQ Workshops

Ontdek de wereld van barbecueën met onze verschillende soorten BBQ workshops! Of je nu een beginner bent die de basis wil leren of een ervaren grillmaster die nieuwe technieken wil ontdekken, er is voor iedereen een geschikte workshop. Leer alles over het bereiden van heerlijke gerechten op de barbecue, van sappige steaks tot perfect gegrilde groenten. Tijdens onze workshops krijg je praktische tips, ontdek je de geheimen van marinades en sauzen, en leer je werken met verschillende soorten barbecues, zoals houtskool, Pellet grill, Plancha, Kamado en zelfs open vuur! Wij begeleiden je stap voor stap, zodat je na afloop vol vertrouwen je barbecuevaardigheden naar een hoger niveau tilt. Sluit je aan bij een van onze BBQ workshops en maak van elke barbecue een culinair feestje!

Boek voor maart/april een Paas bbq workshop met je partner en/of vrienden!!! Bekijk onder seizoenworkshops......


Een greep uit onze Workshops

Workshop BBQ Culinair

USA BBQ Workshop

Foodpairing Speciaal Bier

Op zoek naar een unieke culinaire beleving? Met BBQ Culinair tillen we barbecueën naar een geheel nieuw niveau. Denk aan verfijnde smaken, zorgvuldig gekozen (lokale) ingrediënten en een creatieve twist die je smaakpapillen verwennen. Onze recepten zijn perfect afgestemd op het seizoen, de groepsgrootte en jouw wensen. Vergeet de standaard en ontdek hoe speciaal barbecueën kan zijn met BBQ Culinair!    Deze workshop is te boeken voor groepen vanaf 6 personen tot maximaal 12 personen.

Dieet en andere wensen zijn altijd bespreekbaar!

Vergeet hamburgers en worsten. Dit is het echte  Amerikaanse BBQ-en..... grote stukken vlees met bot, langzaam gegaard op de Kamado, doordrenkt met rook en smaak Denk aan sappige T-bone, juicy Tomahawk steaks en smoky Brisket – gerechten die je normaal alleen in de beste Smokehouses vindt! Voor liefhebbers van pure BBQ-beleving, die houden van groot vlees.

Authentieke USA BBQ-technieken

  Vanaf 6 personen te boeken!

Ben jij een liefhebber van barbecueën, heerlijk eten en speciaalbier? Combineer het beste van deze werelden tijdens onze exclusieve BBQ workshops met foodpairing en bier! Leer niet alleen de fijne kneepjes van het barbecue vak, maar ontdek ook hoe je de perfecte combinaties maakt tussen gerechten en zorgvuldig geselecteerde bieren. Of je nu een beginner bent of al ervaring hebt, onze workshops zijn geschikt voor iedereen die meer uit zijn culinaire avonturen wil halen.  Meld je vandaag nog aan en ervaar een smaakvolle reis vol inspiratie en gezelligheid!

Deze workshop is vanaf 6 tot 12 personen te boeken!


Heerlijke BBQ-workshop gehad op Valentijnsdag bij BBQ Atelier Opmeer. Fijne sfeer, duidelijke uitleg en goede kwaliteit ingrediënten. Alles was goed georganiseerd en het eten was smaakvol. Ruud en Irene waren super gastvrij. Absoluut een aanrader! Leuk om nog eens een workshop te doen wanneer de temperatuur wat hoger is, want het was wel koud! Maar ondanks dat een heerlijke middag gehad en met genoeg inspiratie weer naar huis!

Ervaring van een enthousiaste deelnemer